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Description

2021 PARES Spätburgunder GG | trockenDie Lage Pares, eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage, beheimatet die Trauben fr unser VDP. Groes Gewchs. Den Namen Pares fhrt man auf die regionale Bezeichnung fr das Paradies zurck. Eine schne Umschreibung fr einen ganz besonderen Weinberg. Der hohe Steingehalt und die alten Reben sorgen fr Weine mit viel Eleganz und mineralischer Tiefe, whrend der Lssgehalt eine _ligrane Cremigkeit verleiht. Die ausdrucksvolle

AUSBAU 100 % Edelstahltank

Am Gaumen trifft Extraktkraft

Holzwürze und eine deutliche Mineralik mit Salzigkeit zur feinen Frucht

Cabernet Sauvignon

RESTZUCKER 0

Beim SCHLOSSBERG 1G möchten wir die Spannung erhalten

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Die Trauben für unseren Ingelheimer Schlossberg VDP

Die Frische und präsente Säure machen den angenehm unaufdringlichen Spätburgunder zu einem Rotweingenuss für jeden Tag

Angaben zu Nährwerten und Inhaltsstoffen:

servieren wir ein fixes Menü

3x 2025 VILLA NEUS Rosé trocken