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Description

Felseneck Riesling BIO 2014Opulenter Rieslingduft mit viel exotischer Frucht in der Nase. Darunter leichte Salzigkeit und komplexe Mineralik, die sich wie mehrstckig ausfaltet und dabei vollkommen harmonisch bleibt. Ein groer Wein schon jetzt, wird sein Potenzial durch Lagerung noch deutlicher aufstrahlen. Food Pairing (Speiseempfehlung): passt sehr gut zum pikanten und leichten Vorspeisen, asiatischer Kche und gebraten oder gegrillten Fisch und hellem Fleisch z. B. Kalbsfilet

Weinberg: In der Ortschaft Ruttars in der Gemeinde Dolegna del Collio

Am Gaumen sehr mineralisch

Ausgebaut wurde der Wein teils in Edelstahltanks

Schmeichlerisch

Die vollreifen Trauben für diesen Riesling kommen ausschließlich aus unseren Steillagen mit über 70 % Steigung

reife Passionsfrucht

die lange nachhallen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dieser Gewürztraminer passt perfekt zu gebeiztem Lachs

Breite Textur am Gaumen und vanilliger Abgang - Stellenbosch Cabernet Sauvignon at it‘s best

aber viel Frucht

dazu einen Hauch Veilchen und Zimt

Ein 30-sekündiges