Durdon Bouval LES SABLONS Blanc de Noirs Extra-Brut

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Description

Durdon Bouval LES SABLONS Blanc de Noirs Extra-BrutCuve aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30 50 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g l., Alc.: 12. 5%. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable ! Pur Pinot Meunier der Ernten 2015 und 2014 zeigt er grozgig alle Qualitten seiner Rebsorte: eine goldene Farbe, eine ppige und elegante fruchtige Nase. Ebenso raffiniert entfaltet sich am Gaumen eine

" Delphine Cazals

50% der Cuvée wurde im 350 l-Barrique-Champenoise ausgebaut

Guide Hachette 2023: ** = Vin remarquable

eine echte Delikatesse

Hammer-Schnäppchen

der noch viele Jahre vor sich hat

Zusammen mit dem Dom Pérignon Vintage 2012

am Gaumen ist er rund und frisch

verbindet er die großzügige Fruchtigkeit der Pinots (gelbe Früchte und Kirsche) mit Butter- und Gebäcknoten

die aus einem Verschnitt von Reserveweinen besteht

ist jedoch für ihre größere Tiefe und Eleganz bekannt

Komplett in Barriques (nur zwei Barriques = limitiert) für 8 Monate ausgebaut