The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with Silver Spoon

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Description

The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with Silver SpoonDie Silberlffel Reihe (seit 1950 als Il Cucchiaio d'Argento die Referenz fr italienische Hausmannskost) widmet bei Phaidon ihren ersten Band ganz den Dolci: 140 klassische und zeitgenssische Patisserie Rezepte mit Schritt fr Schritt Fotos, von Kuchen und Torten ber Kekse und Sigkeiten bis zu gefrorenen Desserts, geeignet fr Einsteiger wie erfahrene Bcker*innen. Fr alle, die italienische Sspeisen jenseits von Tiramisu entdecken wollen.

versammelt Rezepte

nehmen diesen Satz ernst: ein Kochbuch

Herkunft und Bedeutung dieser Delikatesse ebenso wie Warenkunde

Arzt und Autor des internationalen Bestsellers »How Not To Die«

zaubert bei Matthaes aus frischem Gemüse Sterneküche: Tomatenessenz mit Frischkäseravioli

Für Fans von Nigella Lawson und Nigel Slater

Auch Romanfiguren haben Hunger: Christiane Leesker und Vanessa Jansen (»Neue Ideen für alte Gemüse«) versammeln über 50 Rezepte aus der Weltliteratur – von Scarlett O'Haras Südstaatenküche in »Vom Winde verweht« über Tante Pollys Blaubeermarmelade bei Tom Sawyer bis zu Vianne Rochers Konfekt aus »Chocolat«

findet die australische Bloggerin und Beauty-Unternehmerin Carla Oates: 150 Rezepte aus ihrer Praxis in Biokosmetik und Vollwerternährung

als Tochter italienischer Einwanderer in Australien geboren und Betreiberin des Blogs Italy On My Mind

Mit verschiedenen Essigen und Ölen

der Knollensellerie genauso ernst nimmt wie Edelprodukte

schreibt über das

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