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Description

ALAIN MERCIER - HoloAssemblage : 100% Chardonnay Terroir : Passy Sur Marne (Valle de la Marne) Vinification et levage : 100% Cuve Inox Vin de Base : 2017 Mise en Bouteille : 2018 Dgorgement : 2023 Dosage : 8g l

c'est-à-dire des Champagnes UNIQUEMENT élaborés à partir de raisins blancs

🍾 Champagne Joannès-Lioté - Blanc de Noirs Fût de Chêne (Vallée de la Marne) - (Pinot Noir)

Terroir : Gyé-Sur-Seine (Côte des Bar)

Vinification et Élevage : 75% Cuve Inox / 25% Fût de Chêne

BOX WHITE GRAPES

Vin de Base : 2021 (70%) + Réserve Perpétuelle (30%)

Chef Sommelier du Restaurant Georges Blanc à Vonnas (3 Étoiles Michelin) et sacré Meilleur Ouvrier de France en 2007

Ce Champagne a une jolie couleur cuivrée visible dès les premières gouttes versées dans le verre

Millésime : 2018

Assemblage : 100% Meunier (Dont 20% de Meunier Infusé)

Terroir : Belval-Sous-Châtillon (Vallée de la Marne)

Bouzy OU Verzenay (Montagne de Reims)

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