alto adige schiava doc fass nr 9 2025 girlan

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Description

alto adige schiava doc fass nr 9 2025 girlanVeste il calice di un bel rosso rubino, chiaro e luminoso alla vista. Il naso aromatico e delicato, caratterizzato da sentori che richiamano i piccoli frutti di bosco, poi seguiti da una sottile speziatura. Lassaggio vellutato e scorrevole, di buon equilibrio e di altrettanto buona persistenza. Dai vigneti di Cornaiano e di Colterenzio prende vita la Schiava Fass Nr. 9 di Girlan. Vinificata esclusivamente in acciaio e poi lasciata riposare per cinque

ha una beva incredibile ed è stato prodotto in un numero di bottiglie limitato

Si tratta di un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna che si trova a Lapio

Lang anhaltend

Squisito con carpaccio di pesce spada marinato agli agrumi

und Sie können sicher sein

crema di castagne e che anticipano un finale con una dolce speziatura di pepe Sansho

quindi maturano per 18-20 mesi in legno

All’occhio si svela di un bel granato

con sfumature terziarie a completare il quadro olfattivo

Dopo una rigida selezione manuale in vigna

impreziositi da una diffusa mineralità e da un piacevole sottofondo balsamico

crostate e frutta