Dr. Heger - Winklerberg Hinter Winklen Weissburgunder GG

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Description

Dr. Heger - Winklerberg Hinter Winklen Weissburgunder GG "Gras im Ofen" 2023Weingut Das Weingut Dr. Heger in Ihringen gehrt zu den fhrenden Weingtern Badens und wird von der Winzerfamilie Heger mit hchsten Qualittsansprchen gefhrt. Durch die eigenen hohen Ansprche und die dadurch erforderliche Handarbeit besteht das ganze Bemhen der Winzerfamilie Heger darin, stets die bestmgliche Qualitt zu erzeugen. Die VDP GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus, wo die besten Weine mit expressivem Lagencharakter

Die biologisch-dynamische Bewirtschaftung nach Demeter-Zertifizierung und die traditionelle Maischegärung entsprechen der ganzheitlichen Philosophie von Alois Lageder

Der Rothenberg Riesling Großes Gewächs präsentiert sich mit einem faszinierenden Spiel von reifen Fruchtaromen und außergewöhnlicher mineralischer Länge

Erdbeeren und roten Johannisbeeren – die Signatur des Grand Cru Pinot Noir aus Bouzy

Viel Zeit und Geduld beim Ausbau im gebrauchten französischen Barrique bringen diesen gehaltvollen Wein hervor

Die folgenden 3 Monate im Betontank stabilisieren den Wein und bewahren seine Frische

Am Gaumen präsentiert er sich saftig

In der Nase entfaltet sich ein nuancenreiches Bouquet mit einem Aromenspiel von Birne

Die Idee von Ca'n Verdura ist es

natürliche Stabilität und komplexe Textur verleiht

Serviert bei etwa 10–12 °C zeigt dieses Große Gewächs von der VDP GROSSEN LAGE Winklerberg Hinter Winklen sein volles Spektrum an Präzision

Zitrus und einem Hauch weißer Blüten

der das Aromenspiel der Gerichte fein unterstreicht

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