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Description

Bourgeois VerteEin wirklich groartiger Verte aus der 2015 in Aron nahe Pontarlier gegrndeten Brennerei Bourgeois. Wie bei den meisten franzsischen Absinthen dominiert hier ein frischer, etwas herber Wermutgeschmack mit leichten Noten von Fenchel und Melisse im Hintergrund. 2017 gewann dieser Absinth die groe Goldmedaille (grand or) auf der Absinthiade in Pontarlier.

einige sogar aus dem Garten von Willy Bovet selbst

Filigranes handgearbeitetes Absinthglas mit einem 2cl fassenden Reservoir im Fuss

ursprünglich eine Fotografie

die Unternehmensführung erfolgt unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit

Berger war eine der bekanntesten Schweizer Absinthbrennereien des 19

Das Ganze funktioniert folgendermaßen: Man gießt den Absinth nach Geschmack mit Eis oder Wasser in die Pfeiffe und trinkt dann aus dem Halm

Als Basis wird hier nicht wie sonst üblich ein Getreidebrand oder aus Wein destillierter Neutralalkohol verwendet sondern Marc de Jura

Dieser wird aus Chardonnay und Savagnin Trauben destilliert und behält einen charakteristischen Eigengeschmack was dem Absinth seine unverwechselbare Note verleiht

sie enthalten keine Farbstoffe oder Zuckerzusätze

2014 wurde er in Paris vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet

Die verwendeten Kräuter stammen wie immer bei Martin aus dem Val-de-Travers

darunter die von Edouard Pernod in Couvet und Pontarlier

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