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Description

Marco de Bartoli Bukkuram "Sole d'Agosto" Passito di Pantelleria DOC 2022Sole d'Agosto Augustsonne ist die zugnglichere der beiden Bukkuram Abfllungen von Marco de Bartoli. Whrend der Padre della Vigna in die Tiefe geht, setzt Sole d'Agosto auf frischere, fruchtigere Aromen. Ein Passito, der die Hitze und das Licht von Pantelleria im August einfaengt. Zibibbo von den Vulkanterrassen Pantelleria, teilweise am Stock, teilweise auf Matten getrocknet. Kurzere Trocknungszeit als beim Padre della Vigna das ergibt einen

In der Nase die volle Rangen-Aromatik — Litschi

Melden Sie sich rechtzeitig an und genießen Sie einen besonderen Abend voller Wein

Für ein abwechslungsreiches Farbspiel lassen sich spannende Kontraste mit kräftigeren Tönen wie „Pebble“

Pajore hat trotz der Waerme seine typische Duftigkeit und Finesse bewahrt — ein Zeichen fuer die Qualitaet dieser Lage in Barbaresco

die der reinen Vintage-Aussage Vorrang vor Marken-Pflege gibt — einzelne Jahrgangs-Cuvées

Die Farbe lässt sich leicht auftragen und trocknet schnell

die nur reife biodynamische Chardonnays aus großen Lagen erreichen

Aus den lokalen Rebsorten Jaen (Mencía)

Umso beeindruckender

mit langem Hefekontakt

Sieben oder einer Milchkanne aus Emaille

keine Eile beim Freigeben