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Description

Blauburgunder 0,75lDie Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur

Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration acht Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren

Weissburgunder und Riesling

frisch und fruchtig

kreidigen Finale ALKOHOL

Später wird der Wein für ca

JAHRGANG 2024 FARBE Hellgelb mit grünlichen Reflexen

lehmiger Kalkschotter mit Sandanteil

JAHRGANG 2018 FARBE Rubinrot GERUCH Kirschen

Zwei Wochen Mazerationszeit mit täglichem Untertauchen des Tresterkuchens erlaubten eine behutsame Extraktion von Farb- und Gerbstoffen

Nur die besten Lagen mit alten Reben von französischen Spitzenklonen sind gut genug

JAHRGANG 2024 FARBE Helles Strohgelb mit goldgelben Reflexen GERUCH Exotische Noten

wo er mehr als 100 Jahre lang mit Weißburgunder gemischt wurde