Weingut Knipser Chardonnay Weissburgunder

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Weingut Knipser Chardonnay WeissburgunderEen prachtig stukje vakmanschap van familiebedrijf Weingut Knipser. Het verhaal start in 1876, toen er in het gebied rondom Laumersheim, Pfalz, op kleinschalige wijze wijn werd verbouwd. Dit stelde niet veel voor totdat Heinz Knipser aan het roer kwam te staan. Hij was een van de eerste in de regio die op commercile en professionele wijze wijnen ging bottelen. Vanaf de jaren tachtig, toen zijn zoon Werner aan het roer kwam, ging het helemaal in een

mooi krachtig

heeft een lange geschiedenis en is nog steeds een familiebedrijf

Het wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 18 graden en een deel van de uiteindelijke wijn rijpt gedurende 12 maanden op droesem in Franse eikenhouten vaten

De druiven dienen uit een enkel vintage jaar afkomstig te zijn

De smaak is typisch Rioja

Bij het inschenken zijn we meteen geboeid door de diepe rode kleur die een prachtige paarse schittering vertoont

Deze houtopvoeding geeft de wijn zijn kenmerkende romige textuur en subtiele tonen van vanille en geroosterde noten

Waar vele wijnhuizen voor hun wijnen een hele serie druiven aanplant

worden ze handmatig geoogst

Elke druivensoort wordt afzonderlijk vergist en ondergaat een schilweking van 3 tot 4 weken bij 27–28°C

Deze mooie stijl in de geur zet zich voort in de smaak van deze Tator Primitivo

Deze combinatie zorgt voor een Pinot Gris met zowel rijpheid als levendigheid

Exchange/Return Notes