Schloss Saarstein Saarsteiner Auslese lange Goldkapsel 1997 0,375l

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Description

Schloss Saarstein Saarsteiner Auslese lange Goldkapsel 1997 0,375lSchloss Saarstein Saarsteiner Auslese lange Goldkapsel 1997 0,375l exotische Ausnahme Auslese aus legendrem Saar Jahrgang! Der Jahrgang 1997 hat an der Saar einen fast mythischen Ruf. Die Weine aus diesem Jahr sind bekannt fr ihre exotische Fruchtigkeit, die sie bis heute bewahrt haben. Im Sptherbst 1997 waren die Trauben stark berreif, und der typische Morgennebel schuf perfekte Bedingungen fr die Ausbreitung der Edelfule. Obwohl die von Botrytis

feinfruchtige Riesling-Trauben

präzise und voller animierender Trinkfreude

Walderdbeeren und Pflaumen mit rauchig-würzigen Noten von Räucherspeck und Zimt sowie florale Anklänge

mit einerseits generöser Fruchtfülle und profunder Tiefe und andererseits spielerischer Leichtigkeit

Sie entscheiden

Der gewonnene Most wird dann im kühlen Weingutskeller in Edelstahltanks mit den natureigenen Hefen vergoren

also der Einstieg in die Welt der trockenen Zilliken Weine

edlem Schmelz

Intensiv leuchtend lachsrosane Farbe

wiederkehrend würzig-mineralischem Nachhall

Rhabarber und Weinbergpfirsichen

mit mundwässerndem Säurezug