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Description

WARIS-LARMANDIER - V.M.H.J.P.L.I. 2011Assemblage : 100% Chardonnay Terroir : Chouilly, Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil Sur Oger (Cte des Blancs) Vinification et levage : 100% Cuve Inox Millsime: 2011 Mise en Bouteille : 2012 Dgorgement : 2024 Dosage : 3g l

Sablé Breton avec des tranches de pamplemousse rose garni d'un sorbet aux agrumes et à la menthe

COLLECTION ARNAUD LALLEMENT

la robe de ce Champagne tire vers le rosé-orangé plutôt que la couleur habituelle d'un rosé

D'ailleurs

Vous trouverez bien évidemment du Pinot Noir mais aussi du Meunier

Vinification et Élevage : 60% Fût de Chêne / 30% Cuve Inox / 10% Amphore

Assemblage : 15% Pinot Noir - 14% Meunier - 15% Chardonnay - 14% Arbanne - 14% Petit Meslier - 14% Pinot Blanc - 14% Pinot Gris

Assemblage : 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay

la manière de vinifier et d'assembler le vin rouge change complètement la palette aromatique

Dosage : 2

les formes larges de la Collection de Fabrice Sommier magnifient avec subtilité la noblesse aromatique des Grands Crus et laissent s'exprimer avec générosité les Champagnes puissants

🍾 Champagne Florian & Aurore Laval - Olim ROSÉ (Vallée de la Marne) - (Meunier)

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