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Description

Terre Siciliane DOC "Terre del Palco" Nero d'AvolaAusbau Aus 100 % Nero d'Avola Trauben gekeltert. Beschreibung Rubinrote Farbe und im Gaumen schn nach Johannisbeeren. Im Geschmack intensiv fruchtig, weich mit langem Abgang. Passt zu Pasta, Gerichte mit rotem Fleisch, wie gegrilltes Steak, Lamm oder Wild. Vor allem auch zur mediterranen Kche, z. B. mit Auberginen, Oliven, wrzigen Tomatensaucen. Zudem passt der Wein auch hervorragend zu reifen, krftigen Kse wie Pecorino, Manchego oder auch etwas

Zusammen reift der Wein weitere 6 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt

in kleinen Eichenfässern

Junger Barolo mit ausgewogenen Tanninen

Der Abgang ist lang und geradlinig

gut integrierter Säure und einem mittellangen

Bei 16–18 °C servieren und gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen

dichtes Rubingranat

Auch hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen

der seine Herkunft und die zusätzliche Reifezeit der Riserva deutlich zeigt

mit einer würzigen Note

Der Istentu ist die Superiore-Version des Mandrolisai von Fradiles aus dem Herzen Sardiniens

animierender Rotwein