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Description

Clandestine Blanche IntenseDer Blanche Intense ist der Nachfolger des Capricieuse, der strkeren Variante des fast schon legendren Clandestine. Die Rezeptur dieser Absinthe erhielt Claude Alain Bugnon von einer Frau namens Charlotte und war, wie unschwer zu erraten ist, einer der vielen Schwarzbrnde die auch nach dem Absinthverbot im Val de Travers destilliert wurden. Der Blanche Intense wird aus 10 Krutern gefertigt, er ist wesentlich krftiger als der Clandestine, trotz seiner

auch die Wermutnote ist bei diesem Absinth deutlicher ausgeprägt

Um auch bei den Kunden den Geschmackssinn zu schärfen haben die Brenner diese in einer eigens dafür angefertigten Aromabibliothek geordnet

Markus Lion von absinthe

Berger war eine der bekanntesten Schweizer Absinthbrennereien des 19

Der Löffel ist nun in leicht veränderter Ausführung

Dieser Band ist Teil 1 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende

Während die ersten Chargen noch in einer Wohnungsküche in Neukölln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafür ausgebauten Distille in Steglitz produziert

ein Wein der ausschließlich aus der weißen Savagnin Rebe hergestellt wird

2l Flasche Absinth 66

Wir empfehlen ihn mit einem Schuss Wasser auf Crushed Ice zu servieren

Benannt ist er nach einer Burgherrin

Wie die Bleues der Brennerei steht auch dieser Absinth in der Tradition seiner Vorbilder aus dem Jura

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