Domaine de Majas Rosé Petit Bonheur 2025 Côte Catalanes/Bio

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Description

Domaine de Majas Rosé Petit Bonheur 2025 Côte Catalanes/BioAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre

Weincharakter: eleganter Rosé mit leichtem Schmelz

sind die Weine elegant

komplett handwerklich

maximale Natürlichkeit in reintönig saubere Weine abzubilden

Weincharakter: dunkle Frucht

5% l Rebsorte: Grüner Veltliner l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Kamptal l Hersteller: Weingut Loimer GmbH

aber nicht schwerfällig

sondern wunderbar ausbalanciert kommt der Macanita Tinto 2021 rüber

cremig dank zurückhaltender Säure

) Küche oder Käse

Deutscher Winzersekt ist mittlerweile wieder stark gefragt

ultrafeine Gerbstoffe

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