Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

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Description

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra DryAusbau Glera aus dem Anbaugebiet Conegliano Valdobbiadene im Veneto, dem Herzstck des hochwertigen Prosecco. Nach der Lese wird der Wein whrend fnf Monaten im Stahltank ausgebaut, danach reift er einen weiteren Monat in der Flasche. So bleibt seine Frische erhalten, whrend er feine Cremigkeit entwickelt. Der Restzucker liegt bei 12,5 g l, was ihn zu einem milden Extra Dry macht. Beschreibung Hell und mit feiner, gleichmssiger Perlage im Glas. In der

Eine kräftige Farbe und ein Duft nach frischen wie auch reifen roten Früchten mit leichten Noten vom Holz zeichnet diesen Wein aus

getrocknete Kräuter und feine Reifenoten

Das gibt ihm feine Perlage und etwas mehr Tiefe

geröstetem Gemüse oder orientalischen Gewürzen

liest du in unserem Winzerporträt zu Begali

Die Trauben stammen aus den Crus Rizzi und Rocche Massalupo

Auch als Apéro oder zu würzigen Snacks überraschend gut

Im Barrique ausgebauter Grappa

In der Nase klare

Am Gaumen ist der Schioppettino würzig

kraftvoll und zugleich präzise

frisch und zugleich strukturiert