Gabriele Palmas Cannonau Di Sardegna 2020

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Gabriele Palmas Cannonau Di Sardegna 2020Het domein bezit zon 70 hectare waarvan er zon 15 beplant zijn met wijnstokken. Totale productie betreft ongeveer 20. 000 flessen. Alle druiven worden met de hand geplukt. De witte Vermentino di Sardegna heeft een fijne balans tussen het rijpe fruit van steenvruchten en fijne zuren. De rode wijnen van Gabriele zijn verassend. Geen zware wijnen maar wijn vol met fruit, fijne rijpe tannines en vooral veel puurheid. Wij zijn blij dat Papa Giuseppe zijn

fruitigheid en een duidelijke crisp heeft in combinatie met zout en lengte in de mond

Na te zijn ontsteeld

De wijn rijpt 18 maanden in uitsluitend Frans eiken en wordt ongefilterd gebotteld

mooi uitgebalenceerd tussen een umami frisheid en een intens gevoel van rijp fruit plus een lichte hint van kruiden

In de mond is de wijn sappig en evenwichtig met een mooie grip die de charmante textuur niet aantast

Destijds direct na introductie verkozen tot beste wijn onder 10 euro van NL

in combinatie met de mineraliteit van krijt en jodium

ook als het gaat om het prijskaartje

S Sappig zacht en ziltig met fraaie vulling en prachtige mineraliteit

schelp/ schaaldieren bijvoorbeeld: Jakobsschelpen met prei en noilly prat

Serveren bij: Risotto

5%) maar veel plezier