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Description

Enderle & Moll Pinot NoirEnderle & Moll Pinot Noir Baden Sven Enderle erzhlte mir, dass er auf der falschen Seite der Grenze als Naturwinzer geboren ist. Denn im Elsass waren so viele Kollegen und in Baden lange nur er. Der Enderle & Moll Pinot Noir ist eine Hommage an franzsische Sptburgunder, die er geliebt hat, zum Beispiel bei seinem Meister Julien Guillot aus dem Mconnais. Man erkennt diese Leichtigkeit, die Saftigkeit und trotzdem die Tiefe eines burgundischen Pinots.

8 g davon gesättigte Fettsäuren 0

das uns das eindrucksvoll illustriert

Zutaten und Inhaltsstoffe

Weiße Blüten und etwas Nashibirne zeigen sich nach ein paar beherzten Schwenks im Glas

obwohl der Wein nicht genügend Farbe aufnimmt

mit wilden Hefen

Im Keller dann Schongang: Die Pressung der handverlesenen Trauben erfolgt mit niedrigem Pressdruck

Untertürkheimer Str

- Hersteller: Simone Adams

"Entre Vinyes

tief und fest am Gaumen

Im Glas geschwenkt kann man Apfel