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Description

Caroma Espresso "Cora" Ganze Bohne 1000gCaroma wurde 1995 vom Rstmeister und 1. Kaffeesommelier Italiens, Valentin Hofer, in Vls am Schlern gegrndet. Die Rsterei, welche von Valentin gemeinsam mit seiner Frau Irmi gefhrt wird, hat einen exzellenten Ruf. Die hochwertigen, sortenreinen Spezialittenkaffees sind international nachgefragt. Und bei Fachpublikum und Kaffee Interessierten finden die zahlreichen Schulungen groen Anklang. 2018 ging mit der Erffnung der Schaursterei und des

komplex und anhaltend am Abgang mit lebendigem Nachhall ALKOHOL 13

Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten

Der Wein erhält seine leuchtend rosa Farbe

JAHRGANG 2022 FARBE Kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer GERUCH Erdig-mineralische Noten

m dem enormen Potential dieser Rebsorte gerecht zu werden ist neben einer Spitzenlage ein konsequenter Weinbau mit stark reduzierten Erträgen erforderlich

1 g/l RESTZUCKER 2

Die frisch verlesenen Pinot Grigio Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst

Der Hauptanteil der Trauben stammt aus Girlan

welche die Kellerei Tramin in sich vereint

Bitterschokolade

im südlichsten Teil Südtirols

Der Wein reift im Anschluss in gebrauchten Barriques und Tonneaux für mehrere Monate

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